Koja tri jela ti prva padnu na pamet kad pomisliš na Italiju?

Talijanska kuhinja puno toga dobroga donijela je cijelom svijetu pa mnogi svakodnevno uživaju u talijanskim jednostavnim jelima bogatog okusa i mirisa.

Trattoria u Rimu, Photo: Goodluz, Depositphotos

Kad pomislim na Italiju i hranu evo koje tri prve stvari mi padaju na pamet;

• Pizza: Originalno talijansko jelo koje se proširilo diljem svijeta, pizza je simbol brze i ukusne hrane. Tradicionalna talijanska pizza ima tanko tijesto s minimalnim, ali kvalitetnim sastojcima poput umaka od rajčice, mozzarelle, svježeg bosiljka i maslinovog ulja. Raznolikost pizza je velika, ali osnovna ideja je jednostavnost i savršena kombinacija sastojaka. Napoznatija je svakako Napolitana.

Pizza s pogledom na Firencu, Photo: Samot, Depositphotos

• Pasta: Italija je poznata po svojoj raznovrsnoj i ukusnoj pasti. Različiti oblici kao što su spaghetti, penne, fusilli ili ravioli, obično se serviraju s bogatim umacima poput ragua, carbonare ili pesto umaka. Pasta je neizostavan dio talijanske kuhinje koji odiše tradicijom i jednostavnošću.

Pasta, Photo: gbh007, Depositphotos

• Gelato: Talijanski sladoled, gelato, poznat je po svojoj kremastoj teksturi i intenzivnom okusu. Različiti okusi poput čokolade, vanilije, jagode, limuna ili pistacija čine ga omiljenim desertom kako među domaćim stanovništvom tako i među posjetiteljima Italije. Gelato se često poslužuje u malim lokalnim slastičarnama (gelaterijama) koje imaju svoje recepte i tradiciju izrade.

Gelato u Veneciji, Photo: Sergio Pulp, Depositphotos

Italijanska kuhinja je obogaćena regionalnim varijacijama i autentičnim sastojcima koji čine svaki obrok posebnim i nezaboravnim gastronomskim iskustvom.

Načini spravljanja ova tri jela jako se razlikuje od sjevera do juga Italije, pa ako doista želiš uživati u talijanskoj kuhinji kreni tim redom… 🙂

Tipičan restoran u Italiji, Photo: Massimored, Depositphotos