Mali skriveni restoran u srcu Istanbula

Krajem prošle godine, negdje u listopadu, moj zaručnik i ja proveli smo 2,5 mjeseca živeći u Istanbulu (Turska), jednom od najnapučenijih gradova, što s ljudima, tako i stvarima koje možete vidjeti te hranom koju morate probati. Prije putovanja, kao i svi vi, pogledala sam brojne blogove, TikTokove i YouTube videozapise o tome što vidjeti, kamo ići i što ondje jesti. Od početka sam znala da ću vjerojatno razgledati barem neke stvari sa tih popisa, ali kako sam imala dovoljno vremena za istraživanje, naišli smo na mjesta koja bih voljela podijeliti s vama, a o kojima se malo govori.

Budući da je ova objava posvećena jednom restoranu, o kojem ne pišem sponzoriranu recenziju, popis “Stvari koje sam radila u Istanbulu 2,5 mjeseca” zadržat ću za neki drugi put. Možeš mi ostaviti komentar ispod objave kako ti se sviđa.

U redu, vratimo se ovom restoranu. Prvo što moram napomenuti je da je baš jeftino… JAKO JEFTINO!

Znam da ćeš reći da je većina stvari u Istanbulu već prilično jeftina u usporedbi s ostatkom Europe, i to je točno. Međutim, većina Turaka pokušava ti naplatiti više jer nisi domaći (čak ni balkansko bratstvo nije pomoglo jer sam bijela ko’ sir i plavokosa). No, ovo je restoran koji, po izgledu, djeluje malo nesigurno, ima vraški dobrog kuhara. Čak ni ne pretjerujem. Kako to izgleda vidjet ćeš na slici ispod.

Restoran se zove DÜRÜMCÜ ÇETO i jedan je od onih skromnijih čisto lokalnih restorana koji nude piletinu i kebab. Nalazi se u blizini stanice podzemne željeznice Aksaray (Aksaray/Fatih), u blizini trgovačkog centra Historia Mall ili oko 20 minuta hoda od poznate džamije Suleymaniye. Na donjoj karti možeš bolje vidjeti gdje se to točno nalazi.

Ovaj restoran nije otmjeno “Instagramable” mjesto, nema “rasplesanog” kuhara koji te pokušava zadiviti tako što izvodi performans za tvojim stolom kako bih potrošila više čak i kada to niste naručili ili tražili, nije prisutan na društvenim mrežama i ne radi puno po tom pitanju. No, ima jednog od najtoplijih domaćina ikad, kuhara, koji priprema najbolja pileća krilca i bulgur koje sam probala u životu. Vjeruj mi na riječ jer stvarno znam što volim.

Porcije su velike! Salata i kruh uz obrok + čaj su besplatni, a sve to košta oko 8 € (180 lira) za dvije velike porcije hrane i pića po izboru. Niti jedan restoran u kojem smo bili nije mogao nadmašiti okus hrane, a zaista smo sjedili u restoranima gdje je hrana koštala i do 200 € za dvije osobe. Konkretnu klopu koju smo jeli, i po koju smo se vraćali otprilike jednom tjedno u ta 2.5 mjeseca, bila su pileća krilca (turski: Kanat), stoga ih svakako probaj ako budeš imao priliku jer se isplati! I, ne brini, nije to jedina jelo na jelovniku..

Svi mi imamo jednu osobu koja slika svako jelo, da, ta osoba sam ja. Mog zaručnika nije briga, kao što vidite, jer pokušava uništiti moju sliku.. Photo: Adria.fun