Pet slovenskih top restorana s Michelinovim zvjezdicama
Kad trebaš izvesti svoju voljenu osobu na neko posebno mjesto onda je iznenadi vrhunskom večerom u restoranima koji nose prestižne Michelinove zvjezdice.
Zbog gastronomskog uživanja, i tko zna čega još, možda ćeš poželjeti ostati i duže, jer pod jednim krovom možeš pronaći uz gastronomske užitke i i udoban smještaj. Evo izbora od top pet slovenskih restorana.
Interijer Hiše Franko, Photo: Ciril Jazbec, Tent Film, www.slovenia.info
HIŠA FRANKO – Kobarid
Jednom kad sjedneš za stol u Hiši Franko, jedinom slovenskom restoranu s tri Michelinove zvjezdice, vjerojatno ćeš se teško od njega otrgnuti. Uz toliko ukusne kreativnosti na tanjuru, inspirirane lokalnom tradicijom i okusima doline Soče, vrijeme će ti brzo proći.
A ako ti se nakon gastronomskih maženja pod paskom chefice Ane Roš ne ide nikamo, možeš prespavati u jednoj od deset tematskih soba prožetih pričama obitelji i ambijenta u kojem oni djeluju.
Pogledajte ovu objavu na Instagramu.
HIŠA LINHART – RADOVLJICA
Staro gradsko središte Radovljice smatra se jednim od najšarmantnijih mjesta u Julijskim Alpama. Među starim građanskim kućama iz 16. i 17. stoljeća zamirisat će vrhunska kuhinja. Miris će te privući u Hišu Linhart, kreativno vježbalište chefa Uroša Štefelina, nagrađenog zvjezdicom prestižnog Michelina.
Maestralan spoj tradicionalnih okusa iz domaće sredine i modernih pristupa kuhanju pretvorit će tvoju večer u nezaboravnu gastronomsku bajku. A kako ne bi prerano završilo, provedi noć u estetski uređenim sobama s daškom nostalgije.
Pogledajte ovu objavu na Instagramu.
HOTEL I RESTORAN DAM – NOVA GORICA
Jesi li znao da je nedaleko od Nove Gorice pokopan posljednji francuski kralj iz obitelji Bourbon? Pa ako i nisi znao nema veze jer se i ti možeš osjećati kraljevski ako posjetiš boutique hotel i restoran Dam u centru Nove Gorice.
Ovdje će tvoja osjetila doživjeti veličanstven doček. Miris mora ponudit će ti unikatan hotelski restoran, nagrađen Michelinovom zvjezdicom, upakiran u kulinarska remek-djela chefa Uroša Fakuča. Sofisticiran i umjetnički nadahnut interijer soba ostavit će na tebe dubok dojam.
Pogledajte ovu objavu na Instagramu.
HOTEL I RESTORAN MILKA – KRANJSKA GORA
Kada posjetiš restoran boutique hotela Milka u Kranjskoj Gori, odmah ćeš biti impresioniran izuzetnim planinskim krajolikom i jezerom Jasna koje će te pozdraviti s prozora.
U ugodnoj atmosferi priuštit će ti nezaboravnu gastronomsku poslasticu mladi i kreativan tim chefova predvođenih chefom Davidom Žefranom, koji je u Michelinovom vodiču ovjenčan s dvije zvjezdice. Njihova su jela inspirirana alpskim okolišem i lokalnom tradicijom. Alpski stil prožima i moderne sobe u kojima dominiraju prirodni materijali. Najveći adut je neprocjenjiv pogled s prozora.
Pogledajte ovu objavu na Instagramu.
HIŠA DENK – ZGORNJA KUNGOTA
Smještena u zagrljaju vinorodnih Svečinskih gorica, hiša Denk ima izvrsnu polaznu točku za stvaranje svog gastronomskog identiteta koji je osvojio i Michelinovu zvjezdicu. Obiteljska tradicija isprepliće se sa smjelošću mlade generacije koju predstavlja chef Gregor Vračko.
Prirodne i kulturne značajke krajolika također su prikazane na tanjurima, samo što oni ovdje dobivaju novu dimenziju i moderan karakter. Naravno, uz ukusna jela ne smije nedostajati ni čaša vrhunskog vina. Svoj gastronomski doživljaj možeš nadograditi noćenjem u jednoj od šest moderno uređenih soba.
Hiša Denk, Zgornja Kungota, Photo: Ciril Jazbec, Tent Film,, www.slovenia.info
Nadam se da ćeš uživati u društvu voljene osobe i gurmanskim izvrsnostima u jednom od ovih pet top destinacija za vrhunsko kulinarsko iskustvo.
Neka ti ne bude teško napisati i koji redak o svojem iskustvu, a garniraj ga i sa nekoliko fotografija i obavezno nam ga pošalji! 🙂
Zoran Kovačić
Čuda činim odmah, a za nemoguće mi ipak treba malo vremena!
Odgovori