Zdrava voda nije mjesto samo za utažiti žeđ već i za napuniti trbuh

Ako te put nanese od Banja Luke prema Mostaru ili moru onda ćeš gotovo sigurno prolaziti kroz živopisnu Jablanicu, poznatu po onom mostu na Neretvi koji je srušen za vrijeme drugog svjetskog rata, a ekraniziran je u filmu Bitka na Neretvi.

E ta Jablanica se pozicionirala kao poznato gastronomsko središte sa nekoliko restorana koji nude najveći specijalitet ovog kraja – janjetinu s ražnja. Neki kažu da se ovdje jede najbolja janjetina u cijeloj Bosni i Hercegovini ali po mom mišljenju to je malo pretenciozno. Ali da je popularno, to zasigurno.

Restoran Zdrava Voda, Jablanica, Janjetina na ražnju, Photo Adria.fun

Prvi restoran na koji ćete naići u smjeru mora je čuvena Zdrava Voda, koji tu postoji još od 1967. godine. Čim je na parkingu gužva znaš da je to mjesto gdje ljudi vole doći, a raja najbolje zna gdje valja stati.

Ulaz u restoran Zdrava Voda, Photo: Adria.fun

Iako je parking bio pun, u restoranu je bilo mjesta, čak i u prvom redu s pogledom na Neretvu i na taj čuveni most.

Restoran Zdrava Voda nudi specijalitete sa roštilja, veliki izbor jela po narudžbi, svježu pastvu i jablanički specijalitet – janjetinu sa ražnja. Cijena za kilo je 45 KM ili 23 eura, što je za zagrebačke pojmove vrlo povoljna cijena.

Restoran Zdrava Voda, Jablanica, Photo: Adria.fun

Nisam je ovaj put testirao jer u trenutku prolaza nisam bio gladan ali vjerujem na riječ da je izvanredna. U kratkom prolazu kroz restoran dobio sam dojam brze usluge, a gosti restorana su bili doslovce iz cijelog svijeta.